El arroz con pollo y verduras es un plato tradicional muy popular en la gastronomía española. Su sabor delicioso y su fácil preparación lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta utilizando la Thermomix de velocidad cuchara, un electrodoméstico que hará que la elaboración sea aún más sencilla y rápida.
Para la preparación del arroz con pollo y verduras en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: arroz, pechuga de pollo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria, guisantes, caldo de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta y azafrán. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los pasos que te detallaremos a continuación para obtener un plato exquisito y lleno de sabor.
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, comienza picando la cebolla, los pimientos y la zanahoria en trozos pequeños. A continuación, corta la pechuga de pollo en dados y reserva todo por separado. En la Thermomix, programa la función de sofrito y añade un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y los pimientos y sofríe durante unos minutos. Luego, incorpora la zanahoria y los guisantes y remueve bien. Añade el pollo y salpimenta al gusto. Agrega el arroz y mezcla bien con el resto de los ingredientes. Por último, vierte el caldo de pollo, el azafrán y programa la Thermomix a temperatura y velocidad adecuadas para la cocción del arroz.