El bizcocho de naranja con medida de yogur Thermomix es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor cítrico y esponjoso lo convierte en una elección perfecta para acompañar una taza de café o té, o simplemente como postre después de una comida. Además, su preparación en la Thermomix facilita mucho el proceso, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Para iniciar la preparación del bizcocho de naranja con medida de yogur Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 yogur natural
– 3 huevos
– 1 medida de yogur de aceite de girasol
– 2 medidas de yogur de azúcar
– 3 medidas de yogur de harina de repostería
– Ralladura de 1 naranja
– Zumo de 1 naranja
– 1 sobre de levadura en polvo
Contenido
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación del bizcocho, es importante tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Para esto, saca el yogur y los huevos del refrigerador al menos 30 minutos antes de iniciar. También puedes rallar la naranja y exprimir el zumo mientras esperas.
Una vez que todos los ingredientes estén listos, pesa la harina y tamízala junto con la levadura en polvo en un recipiente aparte. Esto ayudará a evitar grumos en la masa del bizcocho.
Ahora, coloca el yogur en el vaso de la Thermomix y añade los huevos, el azúcar, el aceite de girasol, la ralladura y el zumo de naranja. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 1 minuto para mezclar todos los ingredientes.
Paso 2: Agregar la harina y levadura
Una vez que la mezcla anterior esté homogénea, es hora de añadir poco a poco la harina tamizada junto con la levadura. Para esto, programa la Thermomix a velocidad 3 durante 1 minuto, mientras vas agregando la harina de forma gradual a través del bocal.
Es importante no sobrebatir la masa en este punto, ya que puede hacer que el bizcocho quede duro. Solo es necesario mezclar hasta que la harina esté completamente incorporada a la masa.
Una vez que la harina esté incorporada, detén la Thermomix y asegúrate de que no queden restos de harina en las paredes del vaso. Si es necesario, baja los restos con la espátula y mezcla manualmente para asegurarte de que todo esté bien integrado.
Paso 3: Hornear el bizcocho
Con la masa lista, es hora de hornear el bizcocho de naranja con medida de yogur Thermomix. Prepara un molde apto para horno, preferiblemente de silicona o previamente engrasado y enharinado.
Vierte la masa en el molde y asegúrate de que esté nivelada. Luego, precalienta el horno a 180°C y coloca el molde en la rejilla central.
Hornea el bizcocho durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno, por lo que es importante estar pendiente y hacer la prueba del palillo para asegurarte de que esté completamente cocido.
Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, puedes transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo antes de servir.
Paso 4: Disfrutar del bizcocho de naranja con medida de yogur Thermomix
Una vez que el bizcocho de naranja con medida de yogur Thermomix esté completamente enfriado, estará listo para disfrutarse. Puedes cortarlo en porciones individuales y espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar.
Este bizcocho es perfecto para acompañar un café o té, o incluso puede ser una opción deliciosa para un desayuno o merienda. También puedes agregarle un poco de glaseado de naranja o acompañarlo con un poco de crema batida si deseas darle un toque extra de sabor.
En resumen, el bizcocho de naranja con medida de yogur Thermomix es una opción fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Con su sabor cítrico y esponjoso, seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!