El bizcocho de yogur de limón es una receta clásica que siempre es un éxito en cualquier ocasión. En esta ocasión, te presento una forma de preparar este delicioso bizcocho utilizando la freidora de aire Thermomix. La combinación de sabores cítricos y esponjosidad hacen de este postre una opción perfecta para disfrutar en compañía de tus seres queridos. Además, la freidora de aire Thermomix te permite cocinar de forma más saludable, ya que requiere menos aceite que los métodos tradicionales de fritura. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso bizcocho de yogur de limón en tu Thermomix!
Para preparar este bizcocho de yogur de limón en la freidora de aire Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 3 huevos, 1 yogur de limón, 150 gramos de azúcar, 150 gramos de harina, 50 gramos de aceite de girasol, la ralladura de un limón y 1 sobre de levadura en polvo. Estos ingredientes son fáciles de conseguir y seguramente los tengas en tu despensa en este momento. La combinación de estos ingredientes dará como resultado un bizcocho esponjoso y lleno de sabor a limón que te encantará.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra con la Thermomix. Para empezar, coloca en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar, y programa 3 minutos, temperatura 37 grados, velocidad 3. A continuación, añade el yogur de limón, el aceite y la ralladura de limón, y mezcla todo durante 10 segundos, velocidad 3. Por último, agrega la harina y la levadura, y programa 10 segundos, velocidad 3. Vierte la mezcla en un molde apto para la freidora de aire Thermomix y hornea durante 30 minutos a 180 grados. ¡Y listo! Ya tienes listo un delicioso bizcocho de yogur de limón listo para disfrutar.