El bizcocho de zanahoria y yogur es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de la suavidad del yogur con el dulzor de la zanahoria resulta en un postre jugoso y lleno de sabor. Con la ayuda de la máquina Monsieur Cuisine Connect Thermomix, la preparación de este bizcocho se vuelve aún más fácil y rápida. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas sorprender a tus seres queridos con este delicioso postre.
Para empezar con la receta del bizcocho de zanahoria y yogur en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 3 zanahorias medianas, 3 huevos, 1 yogur natural, 200g de azúcar, 200g de harina, 1 sobre de levadura química, 100ml de aceite de girasol y una pizca de sal. Estos ingredientes son fáciles de conseguir y seguramente los tendrás en tu despensa. ¡Manos a la obra!
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es momento de poner en marcha la Thermomix. En primer lugar, pela y trocea las zanahorias para luego triturarlas en el vaso de la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 5. Después, añade los huevos, el yogur, el azúcar, la harina, la levadura, el aceite y la sal. Mezcla todos los ingredientes durante 30 segundos a velocidad 6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180ºC durante 40-45 minutos. ¡Y listo! Tu bizcocho de zanahoria y yogur Monsieur Cuisine Connect Thermomix está listo para ser disfrutado.