La cinta de lomo rellena es una receta deliciosa y popular que se puede preparar de muchas maneras. En esta ocasión, te presentamos una receta de cinta de lomo rellena en olla express Thermomix, que te permitirá disfrutar de un plato sabroso y jugoso en poco tiempo. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás cocinar esta receta de manera fácil y rápida, sin complicaciones.
La combinación de la carne de cinta de lomo con un relleno de jamón y queso le da un sabor único a este plato, que seguro será del agrado de toda la familia. Además, al cocinarlo en la olla express Thermomix, la carne quedará tierna y jugosa, conservando todo su sabor y nutrientes. ¡Una receta perfecta para cualquier ocasión!
Con un par de ingredientes sencillos y tu Thermomix, podrás preparar esta deliciosa cinta de lomo rellena en poco tiempo y con un resultado espectacular. Sigue los pasos que te indicamos a continuación y sorprende a tus invitados con este exquisito plato. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para preparar esta receta de cinta de lomo rellena en olla express Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cinta de lomo de cerdo
- 100 gr de jamón serrano en lonchas
- 100 gr de queso en lonchas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
Instrucciones
Para preparar la cinta de lomo rellena en olla express Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
- Paso 1: Abre la cinta de lomo por la mitad, como si fuera un libro, y sazónala con sal y pimienta al gusto.
- Paso 2: Coloca las lonchas de jamón y queso sobre la carne, de manera uniforme. Enrolla la cinta de lomo y sujétala con palillos para que no se desarme.
- Paso 3: En la olla express Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva y dora la cinta de lomo rellena por todos los lados.
- Paso 4: Añade la cebolla y los ajos picados, y deja que se doren un poco. Agrega el vaso de vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Paso 5: Cierra la olla express y cocina a fuego medio durante 30 minutos. Una vez pasado el tiempo, deja que la olla se enfríe antes de abrirla.
- Paso 6: Retira la cinta de lomo rellena de la olla, corta en rodajas y sirve caliente. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Preguntas frecuentes
A continuación, respondemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre la cinta de lomo rellena en olla express Thermomix:
¿Puedo utilizar otro tipo de carne para esta receta? Sí, puedes utilizar otra carne como solomillo o filete de cerdo, si lo prefieres. La clave está en elegir una pieza tierna y jugosa.
¿Se puede sustituir el jamón y queso por otros ingredientes? Por supuesto, puedes experimentar con diferentes rellenos, como champiñones, bacon o espinacas. ¡Déjate llevar por tu creatividad!
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la carne antes de cortarla? Es recomendable dejar reposar la carne unos minutos antes de cortarla, para que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa. ¡No te olvides de este paso!