¿Te gustaría aprender a hacer unas deliciosas albóndigas en salsa de tomate con tu Thermomix? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar este plato tan sabroso y reconfortante. Las albóndigas son un plato tradicional que suele gustar a grandes y pequeños, y con la ayuda de tu Thermomix, su elaboración será mucho más sencilla y rápida.
Para empezar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: carne picada, huevo, pan rallado, ajo, perejil, sal, pimienta, harina, aceite de oliva, tomate frito, cebolla y caldo de carne. Una vez tengas todos los ingredientes listos, será hora de poner manos a la obra y seguir los pasos que te detallaré a continuación. ¡Verás qué fácil es hacer estas albóndigas en salsa de tomate con tu Thermomix!
En primer lugar, mezcla en tu Thermomix la carne picada con el huevo, el pan rallado, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta. Forma pequeñas bolas con la mezcla y pásalas por harina. A continuación, dora las albóndigas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, en el vaso de la Thermomix, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente. Añade el tomate frito y el caldo de carne, y programa la Thermomix a temperatura varoma durante unos minutos. Luego, introduce las albóndigas en la salsa y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 20 minutos. ¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas albóndigas en salsa de tomate listas para disfrutar.