El arroz con leche es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura cremosa y su sabor dulce lo convierten en uno de los favoritos de grandes y pequeños. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta en la thermomix, de una manera fácil y rápida.
Para hacer arroz con leche en la thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 150 gramos de arroz redondo, 1 litro de leche, 150 gramos de azúcar, 1 rama de canela, 1 piel de limón y canela en polvo para decorar. Estos ingredientes son básicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Una vez que los tengas listos, ¡podrás empezar a preparar este delicioso postre!
Para comenzar, vierte la leche en el vaso de la thermomix y añade la rama de canela y la piel de limón. Programa la thermomix a velocidad 1, temperatura 100ºC durante 10 minutos. Después, añade el arroz y programa a velocidad cuchara, temperatura 90ºC durante 30 minutos, con el cubilete puesto en la tapa para evitar salpicaduras.
Una vez que el arroz esté cocido y la mezcla haya adquirido una textura cremosa, añade el azúcar y programa a velocidad 2, temperatura 90ºC durante 10 minutos más. Luego, retira la rama de canela y la piel de limón, y vierte el arroz con leche en cuencos individuales. Espolvorea un poco de canela en polvo por encima y deja enfriar antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz con leche casero, preparado de forma fácil y rápida en tu thermomix.