Ingredientes
Para preparar un delicioso caldo de pollo con verduras en la Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
Instrucciones
Para comenzar, lava y corta las verduras en trozos grandes. Coloca el pollo en la Thermomix y añade las verduras, la sal y la pimienta. Agrega agua hasta cubrir todos los ingredientes.
Cocina durante 30 minutos a 100°C en velocidad 1. Una vez transcurrido el tiempo, retira el pollo y desmígalo. Vuelve a colocar la carne en la Thermomix y programa 15 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Finalmente, cuela el caldo para separar las verduras y obtendrás un delicioso caldo de pollo casero listo para disfrutar o utilizar en tus recetas favoritas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo congelar el caldo de pollo con verduras?
Sí, puedes guardar el caldo en recipientes herméticos y congelarlo para utilizarlo en el futuro. Solo asegúrate de descongelarlo correctamente antes de utilizarlo.
¿Cuánto tiempo se conserva el caldo en la nevera?
El caldo de pollo con verduras se puede conservar en la nevera por aproximadamente 5 días. Si notas algún cambio en su color o sabor, es mejor desecharlo.