Las croquetas de jamón serrano son uno de los platos más populares y sabrosos de la gastronomía española. Su cremosidad, su sabor intenso y su textura crujiente las convierten en una auténtica delicia para el paladar. Y si además las preparamos en casa con nuestra Thermomix, el resultado será aún más espectacular. En este artículo te enseñaré cómo hacer croquetas de jamón serrano caseras con Thermomix, para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
Para preparar estas deliciosas croquetas necesitarás los siguientes ingredientes: jamón serrano, harina, leche, mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta, nuez moscada, huevo y pan rallado. Con estos ingredientes básicos y tu Thermomix, estarás listo para comenzar la preparación de las croquetas. ¡Manos a la obra!
El primer paso para hacer las croquetas de jamón serrano con Thermomix es picar finamente el jamón serrano. Para ello, simplemente deberás introducirlo en el vaso de la Thermomix y triturarlo durante unos segundos a velocidad 5. A continuación, añade la mantequilla y la harina, y programa la Thermomix a velocidad 3, temperatura 100ºC durante 3 minutos.