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Ingredientes
Para el bizcocho: 4 huevos, 150g de azúcar, 150g de harina, 1 sobre de levadura, 50g de mantequilla.
Instrucciones
Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC.
Paso 2: Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir los huevos y el azúcar. Programar 6 minutos, temperatura 37ºC, velocidad 3.
Paso 3: Añadir la harina y la levadura y mezclar durante 4 segundos a velocidad 3.
Consejos
Para que el bizcocho quede más esponjoso, puedes tamizar la harina antes de añadirla a la mezcla. Además, si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla.
Platos relacionados
Una vez que tengas listo el bizcocho, puedes utilizarlo como base para diferentes tartas. Por ejemplo, puedes añadirle crema pastelera, frutas frescas y gelatina para hacer una deliciosa tarta de frutas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite? Sí, puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla en la misma cantidad. Esto le dará al bizcocho una textura más jugosa.
¿Cuánto tiempo dura el bizcocho en buen estado? Si lo conservas en un lugar fresco y seco, el bizcocho puede durar hasta 3 días sin problemas. Puedes envolverlo en film transparente para mantenerlo fresco por más tiempo.
