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Cómo hacer el bizcocho para una tarta Thermomix

Cómo hacer el bizcocho para una tarta Thermomix

Contenido

Ingredientes

Para el bizcocho: 4 huevos, 150g de azúcar, 150g de harina, 1 sobre⁤ de levadura, 50g de mantequilla.

Instrucciones

Paso 1: Precalentar el horno a 180ºC.

Paso 2: ‌ Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir los huevos y el azúcar. Programar 6 minutos,​ temperatura 37ºC, velocidad 3.

Paso‍ 3: Añadir la harina y la levadura y mezclar durante 4 segundos​ a velocidad 3.

Consejos

Para que‍ el bizcocho quede más esponjoso, puedes tamizar la harina antes de añadirla a la ‌mezcla. Además, si⁢ prefieres un sabor más intenso, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla.

Platos relacionados

Una vez que tengas listo ‌el bizcocho, puedes utilizarlo ‌como base para diferentes tartas. Por​ ejemplo, puedes añadirle crema⁢ pastelera, frutas frescas y‍ gelatina​ para⁣ hacer una deliciosa tarta de frutas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo ⁣sustituir la mantequilla por aceite? Sí, puedes utilizar aceite en lugar de⁣ mantequilla en ​la misma cantidad. Esto le dará al bizcocho ⁢una textura más jugosa.

¿Cuánto tiempo dura⁤ el bizcocho en buen estado? ‍Si lo conservas en un lugar fresco y seco, el bizcocho puede durar hasta 3 días sin problemas. Puedes envolverlo en film ⁣transparente para mantenerlo ⁤fresco por más tiempo.