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Ingredientes
Para preparar un delicioso helado de chocolate casero con tan solo 3 ingredientes en la Thermomix, necesitarás:
– 400 ml de nata para montar
– 200 g de chocolate negro
– 100 g de azúcar
Instrucciones
1. En primer lugar, coloca el chocolate negro en el vaso de la Thermomix y tritúralo durante 10 segundos a velocidad 7.
2. A continuación, añade la nata para montar y el azúcar al vaso.
3. Programa la Thermomix durante 5 minutos a 90ºC y velocidad 4.
4. Una vez haya pasado el tiempo, vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y déjala enfriar durante al menos 4 horas.
Consejos
- Puedes añadir trozos de chocolate o nueces a la mezcla antes de congelarla para darle un toque extra de sabor y textura.
– Si prefieres un helado más cremoso, puedes batir la mezcla de nuevo antes de servirla.
– Para una versión más ligera, puedes utilizar nata baja en grasa en lugar de nata para montar.
Platos relacionados
Este helado de chocolate casero combina a la perfección con una base de galletas trituradas o frutas frescas.
También puedes acompañarlo de una salsa de caramelo o chocolate caliente para un postre aún más delicioso.
Si te gusta experimentar, puedes probar a añadirle especias como canela o chili para obtener un helado con un toque diferente.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar chocolate con leche en lugar de chocolate negro?
Sí, puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche si prefieres un sabor más suave.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el helado en el congelador?
Este helado casero se puede conservar en el congelador durante aproximadamente una semana, aunque es recomendable consumirlo lo antes posible para disfrutar de su sabor y textura óptimos.