La tarta de queso de la viña es un clásico postre que nunca pasa de moda. Con Thermomix, hacer esta deliciosa tarta es más fácil que nunca. La combinación de queso, huevos, azúcar y una base de galletas es simplemente irresistible. Si eres amante de los postres caseros, esta receta no puede faltar en tu repertorio. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer la tarta de queso de la viña con Thermomix!
Ingredientes: Para preparar la tarta de queso de la viña con Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: 200g de galletas digestive, 100g de mantequilla derretida, 750g de queso crema, 200g de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal.
Comienza por preparar la base de la tarta. Tritura las galletas en el vaso de la Thermomix durante unos segundos a velocidad 7. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3. Forra la base de un molde desmontable con esta mezcla y presiona bien para compactarla. Reserva en el frigorífico mientras preparas el relleno.
Consejos: Para evitar que la tarta se agriete en el horno, puedes colocar un recipiente con agua en la base del horno mientras se hornea. Además, es importante no abrir el horno durante la cocción para que la tarta suba de forma uniforme.