En la cocina, la nata es un ingrediente fundamental para darle cremosidad y sabor a muchos platos. Sin embargo, a veces puede ser difícil encontrar nata fresca en el supermercado, o simplemente preferimos hacerla nosotros mismos en casa. En este artículo te enseñaremos cómo hacer nata para pasta con leche en la Thermomix, un electrodoméstico muy útil que facilita la preparación de recetas.
La Thermomix es un robot de cocina multifuncional que nos permite cocinar, moler, mezclar, trocear, batir, amasar y cocinar al vapor. Es ideal para preparar todo tipo de recetas de forma rápida y sencilla. Para hacer nata para pasta con leche en la Thermomix, necesitaremos leche entera y un poco de zumo de limón o vinagre. Estos ingredientes nos ayudarán a espesar la leche y convertirla en una crema deliciosa y cremosa que se puede utilizar en multitud de platos.
El primer paso para hacer nata para pasta con leche en la Thermomix es calentar la leche en el vaso del robot a 90 grados durante 6 minutos a velocidad 2. Una vez que la leche esté caliente, añadimos el zumo de limón o vinagre y programamos la Thermomix a 37 grados durante 20 minutos a velocidad 2. Veremos cómo la leche se va espesando y adquiriendo la textura de la nata. Una vez transcurrido el tiempo, paramos la Thermomix y dejamos reposar la nata durante unos minutos antes de utilizarla en nuestra receta de pasta favorita.
La nata para pasta con leche en la Thermomix es una opción perfecta para aquellos que prefieren evitar los productos lácteos o que simplemente quieren probar una alternativa casera y saludable. Con esta receta, podrás disfrutar de una nata deliciosa y cremosa en tus platos de pasta, sin necesidad de recurrir a la nata industrial. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con el sabor y la textura de esta deliciosa crema casera. Una vez que hayas probado esta receta, seguro que se convertirá en un básico en tu cocina, ya que es fácil de preparar y el resultado es simplemente delicioso. ¡No dudes en experimentar con diferentes sabores y condimentos para darle tu toque personal a la nata para pasta con leche en la Thermomix!