La sopa de pescado y marisco es un plato delicioso y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta se vuelve aún más fácil de preparar, ya que nos permite cocinar los ingredientes de manera rápida y sencilla. En este artículo te enseñaremos cómo hacer una deliciosa sopa de pescado y marisco con tu Thermomix, para que puedas disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes en la comodidad de tu hogar.
Para hacer esta sopa de pescado y marisco en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: pescado blanco (como merluza o rape), gambas, mejillones, cebolla, ajo, tomate, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo, caldo de pescado, vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil fresco.
El primer paso para preparar esta deliciosa sopa es limpiar y trocear los ingredientes: corta la cebolla, el ajo, el tomate, la zanahoria y los pimientos en trozos pequeños. Lava bien el pescado y los mariscos, y retira las cáscaras de las gambas. Una vez que todo esté listo, coloca el aceite en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.