En este artículo aprenderás cómo hacer tomate frito con tomate triturado en la Thermomix, una receta deliciosa y fácil de preparar que le dará un toque especial a tus platos. El tomate frito es un básico en la cocina mediterránea y es perfecto para acompañar pastas, arroces, carnes o simplemente para untar en una rebanada de pan. Con la Thermomix, este proceso se simplifica y el resultado es un tomate frito casero y lleno de sabor.
Para preparar esta receta de tomate frito con tomate triturado en la Thermomix, necesitarás unos ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. El tomate triturado es la base de esta receta, así que asegúrate de elegir un buen tomate maduro y de calidad. Además, necesitarás cebolla, ajo, aceite de oliva, azúcar, sal y especias al gusto. Con estos ingredientes, conseguirás un tomate frito delicioso y casero que no tiene nada que envidiar a los tomates fritos industriales.
Para empezar, coloca en el vaso de la Thermomix la cebolla y el ajo pelados y trocea durante unos segundos a velocidad 5. A continuación, añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante 5 minutos, a temperatura Varoma y velocidad 1. Después, incorpora el tomate triturado, el azúcar, la sal y las especias que prefieras. Programa la Thermomix durante 30 minutos, a temperatura Varoma y velocidad 1. Una vez pasado este tiempo, tritura todo durante unos segundos a velocidad 5-7. ¡Y listo! Ya tienes tu tomate frito casero y listo para disfrutar.