El bizcocho de manzana esponjoso es una de las recetas más deliciosas y fáciles de hacer en la Thermomix. Con esta maravillosa máquina, podrás lograr un bizcocho perfectamente esponjoso y lleno de sabor a manzana. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacerlo utilizando tu Thermomix, para que puedas disfrutar de este delicioso postre en cualquier momento.
Antes de comenzar con la receta, es importante tener todos los ingredientes a mano. Para el bizcocho de manzana esponjoso, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de mantequilla
– 4 huevos
– 2 manzanas
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 pizca de sal
– Azúcar glas para decorar
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, puedes comenzar con la preparación del bizcocho de manzana esponjoso en la Thermomix.
Contenido
Paso 1: Preparar las manzanas
Comienza por pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños. Luego, colócalas en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante unos segundos a velocidad 5. Debes obtener una especie de puré de manzana.
En este punto, puedes agregar una cucharada de azúcar a las manzanas trituradas y mezclar durante unos segundos más a velocidad 2. Esto le dará un toque extra de dulzura al bizcocho.
Una vez que las manzanas estén listas, retíralas del vaso de la Thermomix y reserva.
Paso 2: Preparar la masa
Ahora, es el momento de preparar la masa del bizcocho. Para ello, coloca en el vaso de la Thermomix la mantequilla y el azúcar. Programa la máquina a velocidad 3 durante unos segundos, hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
A continuación, añade los huevos de uno en uno, asegurándote de que estén bien incorporados a la mezcla antes de añadir el siguiente. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante unos segundos después de agregar cada huevo.
Cuando todos los huevos estén incorporados, agrega la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal. Programa la máquina a velocidad 3 durante unos segundos más, hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Paso 3: Hornear el bizcocho
Una vez que la masa esté lista, es hora de hornear el bizcocho. Para ello, precalienta el horno a 180 grados.
Vierte la mitad de la masa en un molde previamente engrasado. A continuación, añade el puré de manzana que habías reservado sobre la masa, distribuyéndolo de manera uniforme.
Cubre el puré de manzana con el resto de la masa y alisa la superficie con una espátula.
Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Puedes decorar el bizcocho esponjoso de manzana con azúcar glas espolvoreada por encima.
Paso 4: ¡A disfrutar!
Una vez que el bizcocho de manzana esponjoso esté completamente frío, ya puedes disfrutar de este delicioso postre. Corta en porciones y sirve con una taza de café o té. Este bizcocho es perfecto para compartir en reuniones familiares o disfrutar en cualquier momento del día.
Como puedes ver, hacer un bizcocho de manzana esponjoso en la Thermomix es muy sencillo y el resultado es simplemente delicioso. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y lleno de sabor.
¡No esperes más y saca provecho a tu Thermomix para crear este bizcocho de manzana esponjoso que seguro te encantará!