El caldo de verduras es una base culinaria fundamental en muchas preparaciones culinarias, ya sea‌ para sopas, guisos o salsas. La Thermomix es una herramienta ⁢de cocina muy útil para preparar este caldo de manera rápida y ⁣sencilla. En este artículo te mostraremos cómo⁣ hacer un delicioso caldo de verduras utilizando la Thermomix.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 ‍zanahorias
• 1⁤ cebolla
• 2 ramas de apio
• 1 puerro
• 1 hoja de laurel
• 1 litro ​de agua
• Sal y pimienta al‌ gusto

Ahora, sigue los siguientes pasos para preparar el caldo:

Paso 1: Preparación de las verduras

Primero, pela y corta ⁤las zanahorias en trozos grandes. Luego, pela y ‌corta la‌ cebolla en cuartos. Lava y⁣ corta las ramas de apio en trozos medianos y retira las hojas exteriores del puerro, cortándolo en trozos ​grandes.

Luego, coloca todas las verduras en el vaso de la Thermomix y tritura durante ⁣unos segundos a velocidad ‍5. Si deseas una textura más⁣ fina, puedes ⁤aumentar la ⁣velocidad.

Recuerda que puedes ajustar la ⁢cantidad de⁢ verduras según tus preferencias personales.

Paso ‌2: Cocción del ‌caldo

Ahora, añade el ​agua, la hoja‌ de laurel, la sal y la ⁣pimienta‍ al gusto⁢ al vaso de la Thermomix. ​A continuación, programa la máquina para cocinar a‍ temperatura ​Varoma, durante 25 minutos a velocidad 1.

Una vez finalizado el tiempo, retira‌ la hoja de laurel y⁤ verifica la sazón. Si es necesario, puedes añadir más sal y pimienta.

El caldo de verduras Thermomix está listo​ para ​ser utilizado en tus recetas favoritas.

Paso 3: Almacenamiento y consejos adicionales

Una vez que el caldo de verduras⁣ se haya enfriado, puedes almacenarlo en recipientes herméticos en el refrigerador para utilizarlo cuando lo necesites. También ⁢puedes congelarlo en porciones individuales para una mayor duración.

Recuerda que puedes personalizar el ⁢caldo de verduras Thermomix añadiendo otras⁢ especias o hierbas aromáticas según tu gusto. Algunas opciones populares ⁣incluyen el tomillo, el ​romero o el perejil.

Además, este caldo puede ser utilizado como base para otras preparaciones, como cremas de verduras o risottos. ¡Deja volar tu creatividad⁢ en la ⁢cocina!

En conclusión, hacer un delicioso caldo de verduras Thermomix es ‌muy sencillo. Con ‍unos pocos ingredientes y la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de ⁣un caldo casero lleno de sabor y nutrientes. ¡Anímate a probarlo y experimentar en la⁢ cocina!