El conejo al ajillo es un plato tradicional de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor intenso y la mezcla de ajo, laurel y vino blanco. En esta receta vamos a enseñarte cómo preparar este delicioso plato en la Thermomix de una manera sencilla y rápida. El resultado será un conejo tierno y sabroso que seguro encantará a toda la familia.
Para hacer el conejo al ajillo en la Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: conejo troceado, ajos, laurel, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Estos ingredientes se combinan de forma magistral en la Thermomix para obtener un plato jugoso y lleno de sabor. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar la preparación.
El conejo al ajillo Thermomix es una receta muy fácil de preparar siguiendo unos sencillos pasos. Lo primero que debes hacer es trocear el conejo en pedazos pequeños y salpimentarlos al gusto. A continuación, en el vaso de la Thermomix añade un buen chorro de aceite de oliva, los ajos pelados y el laurel. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos.
Contenido
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para hacer conejo al ajillo en la Thermomix son los siguientes:
- Conejo troceado
- Ajos
- Laurel
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
Para hacer conejo al ajillo en la Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
- Trocea el conejo y salpiméntalo al gusto.
- Añade aceite, ajos y laurel al vaso de la Thermomix y programa a velocidad 1, temperatura varoma.
- Agrega el conejo troceado y programa a velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura varoma durante 25 minutos.
- Por último, añade el vino blanco y programa a velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura varoma durante 5 minutos.
Consejos
Para que el conejo al ajillo en la Thermomix quede perfecto, te recomendamos que uses un buen vino blanco de calidad. Además, puedes acompañar este plato con unas patatas fritas o arroz blanco para disfrutar de una comida completa y deliciosa.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir el conejo por otra carne en esta receta? Sí, puedes utilizar pollo o cerdo en lugar de conejo para hacer el ajillo en la Thermomix.
¿Se puede congelar el conejo al ajillo sobrante? Sí, puedes congelar el conejo al ajillo en recipientes herméticos y disfrutarlo en otro momento.
¿Cuánto tiempo tarda en hacerse el conejo al ajillo en la Thermomix? Esta receta tarda aproximadamente 45 minutos en total, incluyendo el tiempo de preparación y cocción en la Thermomix.