El dulce de cabello de ángel es una deliciosa preparación que se utiliza en numerosos postres y dulces tradicionales. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un ingrediente perfecto para rellenos, coberturas y decoraciones. En este artículo, te enseñamos cómo hacer el dulce de cabello de ángel Thermomix, utilizando esta práctica y versátil máquina que facilitará el proceso de elaboración.
Para comenzar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 1 calabaza
– 500 gramos de azúcar
– 1 limón
Una vez tengamos todos los ingredientes preparados, procedemos a lavar y pelar la calabaza. Luego, la cortamos en rodajas finas y retiramos las semillas y la pulpa. Colocamos las rodajas de calabaza en el vaso de la Thermomix.
A continuación, añadimos el azúcar y el zumo de limón al vaso de la Thermomix. Para obtener el zumo de limón, podemos exprimirlo manualmente o utilizar un exprimidor eléctrico.
Una vez tengamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, programamos la máquina a velocidad 4 y temperatura 100 grados durante 30 minutos. Durante este tiempo, la calabaza se irá deshaciendo y el azúcar se irá disolviendo, creando una mezcla espesa y homogénea.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, retiramos el vaso de la Thermomix con cuidado, ya que estará caliente. Vertemos la mezcla en un recipiente grande y dejamos reposar durante aproximadamente 24 horas.
Transcurrido este tiempo, podemos utilizar el dulce de cabello de ángel Thermomix para rellenar nuestros postres favoritos. Podemos utilizarlo para hacer tartas, pasteles, bizcochos o incluso como acompañamiento de helados.
En resumen, el dulce de cabello de ángel Thermomix es una preparación sencilla y deliciosa que puede utilizarse en una gran variedad de postres. Su elaboración utilizando la Thermomix nos facilita el proceso y nos garantiza un resultado perfecto cada vez. ¡Anímate a probarlo y disfrutarás de un dulce único!