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El dulce de higo es una deliciosa conserva que se puede disfrutar en tostadas, con queso o simplemente como un postre dulce. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este exquisito dulce utilizando tu Thermomix de una manera sencilla y rápida.
Los higos son una fruta muy apreciada por su sabor dulce y su textura suave, por lo que hacer un dulce con ellos es una excelente opción para disfrutar de su delicioso sabor durante más tiempo. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás cocinar los higos de una manera muy fácil, sin complicaciones y obteniendo un resultado espectacular.
Sigue los pasos que te detallaremos a continuación y sorprende a tus invitados con este dulce de higo Thermomix que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes
Para preparar el dulce de higo en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de higos frescos
- 500 g de azúcar
- El zumo de 1 limón
Instrucciones
Para elaborar el dulce de higo en tu Thermomix, sigue estos pasos:
- Lava bien los higos y córtalos en trozos pequeños, retirando las partes duras.
- Coloca los higos en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón.
- Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad cuchara durante 45 minutos.
- Una vez finalizado el tiempo, tritura la mezcla durante unos segundos a velocidad 5-7, hasta obtener la textura deseada.
- Vierte el dulce en frascos esterilizados y déjalo enfriar antes de consumirlo.
Consejos
Para conservar el dulce de higo por más tiempo, asegúrate de esterilizar bien los frascos y cerrarlos herméticamente. Puedes guardarlos en un lugar fresco y oscuro para mantener su sabor y textura por más tiempo.
Si prefieres un dulce de higo con trozos enteros, simplemente tritura la mezcla durante menos tiempo en tu Thermomix. ¡Experimenta y encuentra la textura que más te guste!
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El dulce de higo Thermomix es perfecto para acompañar quesos, tostadas, yogures o incluso como relleno de tartas y postres. ¡Déjate llevar por tu creatividad y disfruta de este delicioso dulce en diferentes preparaciones!
Preguntas frecuentes
¿Se pueden utilizar higos secos en lugar de frescos para hacer el dulce en Thermomix?
Sí, puedes utilizar higos secos para preparar el dulce, pero asegúrate de hidratarlos previamente en agua caliente para ablandarlos. El tiempo de cocción puede variar, así que es importante estar atento al proceso para obtener la textura deseada.