El pastel de cabracho Thermomix es una deliciosa receta que puedes preparar de forma rápida y sencilla con la ayuda de tu robot de cocina. Este plato tan tradicional en la gastronomía española es perfecto para servir como entrante en una comida especial o como aperitivo en una reunión con amigos. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en un bocado irresistible que encantará a todos tus invitados. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer este delicioso pastel de cabracho con tu Thermomix.
Para preparar el pastel de cabracho Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: cabracho fresco, huevos, nata para cocinar, sal, pimienta y unas gotas de tabasco. El cabracho es un pescado de sabor intenso y característico que le dará un toque especial a esta receta. Asegúrate de comprar un cabracho fresco y de calidad para obtener los mejores resultados en tu pastel.
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, sigue estos sencillos pasos para hacer el pastel de cabracho Thermomix: primero, limpia y trocea el cabracho, quitando la piel y las espinas. A continuación, pon los trozos de cabracho en el vaso de tu Thermomix junto con los huevos, la nata, la sal, la pimienta y el tabasco. Tritura todo a velocidad 5 durante unos segundos, hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Contenido
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para hacer el pastel de cabracho Thermomix son los siguientes: cabracho fresco, huevos, nata para cocinar, sal, pimienta y unas gotas de tabasco. El cabracho es un pescado de sabor intenso y característico que le dará un toque especial a esta receta. Asegúrate de comprar un cabracho fresco y de calidad para obtener los mejores resultados en tu pastel.
Instrucciones
Para preparar el pastel de cabracho Thermomix, primero limpia y trocea el cabracho, quitando la piel y las espinas. A continuación, pon los trozos de cabracho en el vaso de tu Thermomix junto con los huevos, la nata, la sal, la pimienta y el tabasco. Tritura todo a velocidad 5 durante unos segundos, hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Luego, vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180 grados durante 30 minutos.
Consejos
Para darle un toque extra de sabor a tu pastel de cabracho Thermomix, puedes añadir un poco de perejil picado o unas gambas cocidas a la mezcla antes de hornearlo. También puedes servir el pastel acompañado de una salsa tártara o una mayonesa casera. ¡Verás qué delicia!
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Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en lugar de cabracho para hacer este pastel? Sí, puedes sustituir el cabracho por otro pescado blanco de carne firme, como la merluza o el rape. ¿Se puede congelar el pastel de cabracho Thermomix? Sí, puedes congelar el pastel una vez horneado y enfriado. Para descongelarlo, déjalo en la nevera durante unas horas antes de calentarlo en el horno.