La mermelada de moras es una deliciosa conserva que se puede disfrutar en el desayuno, en postres o simplemente untada en una rebanada de pan. En este artículo te enseñaremos cómo hacer la mermelada de moras en la Thermomix, una forma rápida y sencilla de preparar esta delicia casera.
**Las moras son una fruta muy rica en antioxidantes y vitaminas, por lo que esta mermelada no solo es deliciosa, sino también muy saludable. Con la Thermomix, el proceso de hacer mermelada se simplifica aún más, ya que esta máquina de cocina se encarga de todo el proceso de cocción y triturado de la fruta de forma automática.**
**Para hacer la mermelada de moras en la Thermomix, necesitarás moras frescas, azúcar, zumo de limón y pectina. La pectina es un gelificante natural que se encuentra en las frutas y que ayuda a que la mermelada adquiera la consistencia deseada. Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para preparar tu mermelada de moras en la Thermomix.**
Contenido
Ingredientes:
– 500g de moras frescas
– 250g de azúcar
– Zumo de 1 limón
– 1 sobre de pectina
Instrucciones:
1. Lava las moras bajo agua fría y retira los tallos. Colócalas en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón.
2. Programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 100 grados y tiempo 30 minutos.
3. Añade el sobre de pectina y programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 100 grados y tiempo 10 minutos más.
Consejos:
– Puedes triturar la mermelada a una consistencia más suave si lo prefieres, simplemente programa la Thermomix a velocidad 5 durante unos segundos.
– Guarda la mermelada en tarros esterilizados para que se conserve en perfectas condiciones durante más tiempo.
– Puedes disfrutar la mermelada de moras con tostadas, yogur o incluso como relleno de tartas y pasteles.
Platos relacionados:
Esta deliciosa mermelada de moras combina perfectamente con quesos suaves, como el queso crema o el brie, en una tabla de quesos. También puedes usarla como relleno de tartas, cupcakes o como acompañamiento de helados.
Preguntas frecuentes:
¿Cuánto tiempo dura la mermelada de moras en la nevera?
La mermelada de moras casera se puede conservar en la nevera durante aproximadamente 1 mes. Recuerda guardarla en tarros esterilizados y asegurarte de que esté bien cerrada.
¿Se puede congelar la mermelada de moras?
Sí, la mermelada de moras se puede congelar en tarros herméticos o bolsas de congelación. Simplemente descongélala en la nevera antes de consumirla.