Las flores de azúcar son una decoración perfecta para darle un toque especial a tus postres, ya sea para una ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo. En este artículo te enseñaremos cómo hacer flores de azúcar con Thermomix de una manera fácil y rápida.
La Thermomix es un electrodoméstico de cocina que facilita la preparación de una amplia variedad de recetas, incluyendo la creación de flores de azúcar. Con su función de amasado y mezclado, podrás obtener una masa perfecta para moldear las flores con la forma y tamaño deseados. Además, su temperatura controlada te permitirá trabajar el azúcar sin correr el riesgo de quemaduras.
Con esta receta podrás sorprender a tus amigos y familiares con hermosas flores comestibles que añadirán un toque especial a tus postres. Sigue los pasos que te indicaremos a continuación y verás lo fácil que es crear estas delicadas decoraciones con tu Thermomix.
Contenido
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para hacer flores de azúcar con Thermomix son:
- 1 taza de azúcar glass
- 1 clara de huevo
- Colorantes alimenticios en gel
Instrucciones
Para hacer las flores de azúcar con Thermomix, sigue estos pasos:
- Coloca el azúcar glass en el vaso de la Thermomix y pulveriza a velocidad progresiva 5-10 durante 30 segundos.
- Añade la clara de huevo y mezcla a velocidad 3 durante 2 minutos, hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa en porciones según la cantidad de colores que desees utilizar y añade el colorante alimenticio en gel, mezclando bien cada porción.
- Extiende cada porción de masa sobre una superficie lisa y corta con cortadores de flores para darles forma.
- Deja secar las flores de azúcar durante al menos 24 horas antes de utilizarlas para decorar tus postres.
Consejos
Para obtener un color más intenso en tus flores de azúcar, añade más cantidad de colorante alimenticio en gel. También puedes usar diferentes combinaciones de colores para crear flores más llamativas y originales. No dudes en experimentar con diferentes formas y tamaños de cortadores para darle variedad a tus decoraciones.
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Las flores de azúcar son una opción perfecta para decorar cupcakes, tartas, galletas y cualquier postre que se te ocurra. Combínalas con glaseados, fondant o crema de mantequilla para darle un toque único a tus creaciones. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a todos con tus deliciosas y hermosas creaciones!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo duran las flores de azúcar una vez secas?
Una vez secas adecuadamente, las flores de azúcar pueden durar hasta varias semanas en un lugar fresco y seco, protegidas de la humedad y la luz directa. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético para preservar su frescura.
¿Se pueden comer las flores de azúcar?
Sí, las flores de azúcar son comestibles, ya que están hechas con ingredientes aptos para el consumo humano. Sin embargo, ten en cuenta que su textura puede ser un poco dura debido al azúcar, por lo que se recomienda retirarlas al momento de consumir el postre.