La sopa de marisco es un plato tradicional que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Es una deliciosa combinación de mariscos frescos, verduras y caldo que se sirve caliente y reconfortante. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa sopa de marisco en tu Thermomix, una herramienta de cocina versátil que te facilitará el proceso de preparación. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este exquisito plato!
Para hacer una sopa de marisco en Thermomix, necesitarás algunos ingredientes básicos como mariscos frescos (como langostinos, mejillones, calamares), cebolla, pimiento, tomate, ajo, caldo de pescado, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes personalizar la receta agregando tus ingredientes favoritos, como almejas, gambas o pescado blanco. La Thermomix te permitirá cocinar todos estos ingredientes de manera eficiente y sin complicaciones.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, el primer paso para hacer la sopa de marisco en Thermomix es preparar los mariscos, limpiándolos y retirando las conchas o pieles, según sea necesario. Luego, sigue las instrucciones de la Thermomix para picar las verduras y sofreírlas en el aceite de oliva. Agrega los mariscos y el vino blanco, y deja que se cocinen hasta que estén tiernos. Por último, añade el caldo de pescado, sazona al gusto y deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos minutos antes de servir bien caliente.