El sorbete de limón es una deliciosa opción para refrescarnos en los días calurosos. Con Thermomix, preparar este postre es muy sencillo y rápido, por lo que es perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
En este artículo te mostraremos cómo hacer un sorbete de limón Thermomix paso a paso para que puedas disfrutar de su delicioso sabor en casa.
Ingredientes
Para preparar un sorbete de limón Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 limones
– 200 gramos de azúcar
- 500 ml de agua
- 1 clara de huevo
Instrucciones
1. En primer lugar, lava bien los limones y córtalos en trozos, eliminando las pepitas. Colócalos en el vaso de la Thermomix.
2. Añade el azúcar y el agua al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 1.
3. Deja enfriar la mezcla y una vez esté fría, añade la clara de huevo. Programa 1 minuto, velocidad 5.
4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas.
5. Una vez que el sorbete esté bien congelado, retíralo del congelador y bátelo en la Thermomix durante 1 minuto, velocidad 5. ¡Y listo para servir!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo utilizar limones en vez de limón para hacer el sorbete?
Sí, puedes utilizar limones en vez de limón para darle un toque diferente al sorbete. Asegúrate de ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de acidez.
¿Se puede conservar el sorbete en el congelador?
Sí, puedes conservar el sorbete en el congelador en un recipiente hermético por varios días. Antes de servir, déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que adquiera una textura más cremosa.