¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un delicioso platillo de vieiras al horno preparado con Thermomix? Las vieiras son un marisco exquisito y cocinarlas al horno con la ayuda de esta innovadora máquina de cocina hará que resalten aún más sus sabores. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar unas vieiras al horno Thermomix que sin duda se convertirán en el plato estrella de tus cenas especiales. ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
Las vieiras son un ingrediente muy versátil que se puede cocinar de diversas formas, pero hoy nos centraremos en una receta sencilla y deliciosa que podrás preparar en poco tiempo con la ayuda de tu Thermomix. Para esta receta necesitarás vieiras frescas, mantequilla, ajo, perejil, pan rallado, sal y pimienta. La combinación de estos ingredientes dará como resultado un plato con un sabor único y una textura perfecta. ¡Manos a la obra!
Las vieiras al horno Thermomix son una excelente opción para cualquier ocasión especial, ya que son elegantes, sabrosas y fáciles de preparar. Además, al cocinarlas en el horno con la Thermomix, te aseguras de que queden en su punto justo de cocción, conservando todo su sabor y jugosidad. Sorprende a tu familia y amigos con esta receta y conviértete en un experto en la cocina con Thermomix.
Contenido
Ingredientes
Para preparar las vieiras al horno Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 vieiras frescas
- 100g de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- 50g de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. En primer lugar, precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja apta para horno.
2. Lava bien las vieiras y ábrelas con cuidado, separando la carne del caparazón. Elimina las partes no comestibles y reserva.
3. En el vaso de la Thermomix, coloca la mantequilla, los dientes de ajo picados, el perejil picado, el pan rallado, la sal y la pimienta. Programa 3 minutos, temperatura 90°C, velocidad 3.
Consejos
Para que las vieiras queden perfectamente cocidas, te recomendamos no exceder el tiempo de cocción en el horno. De esta forma, mantendrán su textura tierna y su sabor original. También puedes añadir un toque de limón antes de servir para realzar su sabor.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir las vieiras por otro tipo de marisco?
Sí, puedes adaptar esta receta utilizando gambas, langostinos o incluso pescado blanco. Sin embargo, el sabor y la textura variarán, así que te recomendamos seguir la receta original con vieiras para disfrutar al máximo de este delicioso plato.