La crema de calabacín y puerro es una receta deliciosa y saludable que se puede preparar fácilmente en la Thermomix. Esta sopa cremosa es perfecta para cualquier ocasión y es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta. El uso de la Thermomix facilita la preparación de esta receta, ya que te permite cocinar los ingredientes de manera rápida y eficiente. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa crema en tu Thermomix!
Los ingredientes principales para esta crema de calabacín y puerro sin patata son: calabacines, puerros, cebolla, aceite de oliva, caldo de verduras, sal y pimienta. Estos ingredientes son fáciles de encontrar y son muy económicos, por lo que esta receta es perfecta para cualquier presupuesto. La combinación de calabacín y puerro le da a esta crema un sabor suave y delicioso, que se complementa perfectamente con el caldo de verduras y las especias.
Para preparar esta crema en la Thermomix, primero debes lavar y cortar los calabacines, los puerros y la cebolla en trozos pequeños. Luego, añade un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y sofríe las verduras durante unos minutos. A continuación, agrega el caldo de verduras, la sal y la pimienta, y cocina todo a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Por último, tritura la mezcla hasta obtener una textura suave y cremosa. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa crema de calabacín y puerro sin patata en tu Thermomix.