Introducción:
Los espaguetis con frutos del mar y salsa marinera Thermomix son una deliciosa opción para los amantes de los sabores del mar. La combinación de los frutos del mar con una salsa marinera casera, preparada con la ayuda de la Thermomix, resulta en un plato lleno de sabor y textura. La Thermomix es un electrodoméstico versátil y eficiente que nos facilita la tarea de cocinar, permitiéndonos obtener resultados profesionales en la comodidad de nuestro hogar.
Preparar espaguetis con frutos del mar y salsa marinera Thermomix es una excelente opción para una cena especial o una ocasión en la que queremos sorprender a nuestros invitados. Además, este plato es muy versátil, ya que podemos utilizar diferentes tipos de frutos del mar según nuestros gustos y preferencias. Podemos optar por camarones, mejillones, calamares, pulpo e incluso añadir un toque de pescado, como la dorada o el salmón.
La Thermomix nos permite preparar la salsa marinera de forma rápida y sencilla. Su tecnología de cocción al vapor y trituración nos permite obtener una salsa suave y homogénea, llena de sabor y aromas frescos. Además, la rapidez con la que la Thermomix cocina los alimentos nos garantiza que los frutos del mar estarán en su punto exacto, sin pasarse ni quedar crudos.
Contenido
1. Ingredientes necesarios
Para preparar los espaguetis con frutos del mar y salsa marinera Thermomix, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de espaguetis
– 250 gramos de frutos del mar (camarones, mejillones, calamares, etc.)
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento rojo
– 1 zanahoria
- 800 gramos de tomate triturado
– 100 gramos de vino blanco
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado
2. Preparación de la salsa marinera
Paso 1: En primer lugar, lavamos y cortamos en trozos la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y la zanahoria. Añadimos estos ingredientes en el vaso de la Thermomix y trituramos durante unos segundos a velocidad 5.
Paso 2: A continuación, agregamos un chorrito de aceite de oliva al vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Paso 3: Una vez que los ingredientes estén bien pochados, añadimos el tomate triturado, el vino blanco, la sal y la pimienta al gusto. Programamos 15 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Paso 4: Mientras tanto, en una sartén aparte, doramos ligeramente los frutos del mar con un poco de aceite de oliva. Reservamos.
Paso 5: Una vez que la salsa marinera esté lista, trituramos durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10, para obtener una salsa suave y homogénea.
3. Preparación de los espaguetis
Paso 1: Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante no cocinarlos en exceso para que no queden demasiado blandos.
Paso 2: Una vez que los espaguetis estén al dente, los escurrimos y añadimos a la salsa marinera que hemos preparado en la Thermomix. Mezclamos bien para que los espaguetis se impregnen del delicioso sabor de la salsa.
Paso 3: Agregamos los frutos del mar dorados a la mezcla de espaguetis y salsa marinera. Removemos suavemente para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
Paso 4: Espolvoreamos perejil fresco picado por encima de los espaguetis con frutos del mar y salsa marinera Thermomix, para darles un toque de frescura y color.
Paso 5: Servimos los espaguetis con frutos del mar y salsa marinera Thermomix bien calientes y disfrutamos de este delicioso plato lleno de sabores del mar.
4. Consejos y variaciones
Consejo 1: Podemos añadir un toque picante a la salsa marinera Thermomix, agregando una pizca de pimentón o un poco de guindilla picada.
Consejo 2: Si queremos darle un toque de marisco extra a nuestro plato, podemos añadir unas gambas peladas y cocidas al final, antes de servir los espaguetis.
Consejo 3: Para los amantes del queso, podemos rallar un poco de queso parmesano por encima de los espaguetis antes de servir. El queso derretido le dará un sabor y una textura aún más deliciosa.
Con Sejo 4: Si queremos hacer una versión más ligera de este plato, podemos utilizar espaguetis integrales en lugar de los tradicionales de harina blanca.
Con estos simples pasos y consejos, podemos disfrutar de unos deliciosos espaguetis con frutos del mar y salsa marinera Thermomix. Este plato no solo es sabroso, sino también fácil de preparar gracias a la ayuda de la Thermomix. ¡Buen provecho!