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Espaguetis nero di sepia con gambas y calamares Thermomix

Espaguetis nero di sepia con gambas y calamares Thermomix

Los son una deliciosa receta que ⁣combina la intensidad del​ sabor del calamar ‍con la suavidad de las gambas y la originalidad de la tinta de sepia. Este plato es perfecto ‌para sorprender a ⁢tus invitados en una cena especial o simplemente‍ para disfrutar de un​ sabroso almuerzo en familia. Con la ayuda de tu Thermomix, la preparación de esta receta será rápida y sencilla, ¡así que manos a la obra!

La tinta ⁤de sepia le da a este plato un color negro intenso y un sabor característico que lo hace‌ único. Además, las ‌gambas‌ y los calamares aportan un toque de mar al ‍conjunto, ‌creando una ⁤combinación de sabores que hará‌ las delicias ‍de los amantes de la cocina mediterránea. Preparar este ‍plato en la Thermomix te permitirá⁤ obtener una textura perfecta en la pasta y un punto exacto en el marisco, asegurando‌ un ⁢resultado espectacular en cada bocado.

Con esta receta podrás disfrutar de un⁢ plato sofisticado​ y delicioso sin necesidad de ‌pasar horas en la cocina. ⁢La Thermomix se encargará‍ de la cocción​ de los ingredientes⁣ de manera automática, permitiéndote dedicar más ⁤tiempo a disfrutar de⁤ la compañía ⁢de tus ⁢seres queridos. ¡Anímate a⁣ preparar estos y sorprende a todos con tu talento⁢ culinario!

Contenido

Ingredientes

Para⁤ preparar estos deliciosos ⁢necesitarás⁢ los siguientes ingredientes:

  • 400g de espaguetis⁣ nero di sepia
  • 300g de gambas peladas
  • 300g de calamares limpios​ y cortados en anillas
  • 2 dientes‌ de ajo
  • 50g ‌de aceite‍ de oliva
  • Sal y‍ pimienta al gusto
  • Perejil picado para​ decorar

Instrucciones

Para preparar⁣ los sigue los siguientes⁤ pasos:

  1. 1. Pela y pica los dientes de ajo‌ en la ‍Thermomix a velocidad ‍5​ durante 5 segundos.
  2. 2. Añade el aceite de oliva y⁣ sofríe a temperatura Varoma durante 3 minutos, velocidad ⁤cuchara.
  3. 3. Agrega las anillas de‌ calamar y programa 5 minutos, temperatura⁤ Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. 4.⁣ Incorpora las gambas y cocina‌ durante 3 minutos, temperatura‌ Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. 5.⁣ Añade los espaguetis nero di sepia y la sal, y cubre con agua hasta que estén completamente sumergidos. Programa 10 minutos, 100°C, giro ⁤a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. 6. Una vez cocidos los espaguetis, retira del‍ vaso de la Thermomix‍ y sirve en⁤ platos ⁣individuales. Espolvorea con ‍perejil picado y disfruta caliente.

Consejos

Para darle un toque extra​ de sabor a este plato, puedes añadir un poco de⁢ vino blanco a la preparación de los calamares y las ‍gambas. Esto potenciará los sabores de los mariscos y le ⁣dará un⁣ toque sofisticado a la receta. Además, puedes⁣ añadir un poco de guindilla si te gusta el picante, ¡le dará un toque⁣ muy especial⁤ a este⁢ plato!

Recuerda que los tiempos de cocción ‌pueden variar ligeramente dependiendo del tipo de espaguetis que utilices, así que asegúrate de ⁤comprobar la ​textura de la pasta antes de servir. Si prefieres una⁣ textura más ‌al dente, ‍puedes reducir ligeramente el ⁣tiempo de cocción ⁢en la Thermomix. ¡Experimenta con los​ tiempos y encuentra tu punto perfecto!

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Si te ha gustado esta receta de , te recomendamos probar otros⁢ platos de pasta ‍con mariscos,​ como ‍una⁢ deliciosa ‍paella de marisco o unos espaguetis con langostinos y salsa de tomate. La combinación de ⁣mariscos y ⁣pasta es siempre un acierto ‌en la cocina, ¡así que⁢ atrévete‌ a experimentar con diferentes recetas y sorprende⁢ a⁢ tus comensales!

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otro tipo de pasta en⁣ esta receta?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta ‍que prefieras en lugar de los espaguetis ‌nero⁢ di sepia. ⁤La receta ​quedará igualmente deliciosa con⁣ cualquier tipo ⁤de pasta, ¡así que⁢ atrévete a experimentar!

¿Puedo congelar los Espaguetis⁣ nero di sepia con gambas y calamares sobrantes?