El filete de merluza al horno con patatas Thermomix es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina el sabor suave y jugoso de la merluza con el toque crujiente de las patatas. Con la ayuda de la Thermomix, podrás cocinar este plato de forma rápida y sin complicaciones, ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.
Para esta receta, necesitarás ingredientes sencillos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. La merluza es un pescado blanco muy saludable, rico en proteínas y bajo en grasas, perfecto para incluir en una dieta equilibrada. Las patatas aportan la textura crujiente y el toque de sabor que complementa a la perfección el pescado.
Con la Thermomix, todo el proceso de preparación se simplifica, ya que esta potente máquina de cocina te permite picar, mezclar y cocinar de manera automática. Además, al cocinar al horno, el plato resulta más ligero y saludable, perfecto para cuidar tu figura sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probar esta exquisita receta y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva!
Ingredientes
Para preparar el filete de merluza al horno con patatas Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de merluza
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado
Instrucciones
Para preparar esta deliciosa receta en la Thermomix, sigue los siguientes pasos:
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en el recipiente Varoma de la Thermomix y reserva.
- Pela la cebolla y los ajos, y pícalos finamente en el vaso de la Thermomix. Añade un chorrito de aceite de oliva y sofríe durante unos minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara.
- Coloca los filetes de merluza sobre las patatas en el recipiente Varoma. Espolvorea con sal, pimienta y perejil picado al gusto.
- Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 25 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retira el recipiente Varoma y sirve el filete de merluza al horno con las patatas calientes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en lugar de la merluza?
Sí, puedes sustituir la merluza por otro pescado blanco de tu elección, como la pescadilla o el lenguado. El resultado será igualmente delicioso y nutritivo.
¿Se puede preparar esta receta sin Thermomix?
Sí, aunque la Thermomix facilita el proceso, puedes preparar esta receta de forma tradicional en una sartén y en el horno. Simplemente sigue los mismos pasos de la receta, pero cocinando a fuego medio y en el horno precalentado a 180ºC.
¿Puedo añadir otras verduras a la receta?
Sí, puedes añadir otras verduras como zanahorias, pimientos o tomates al gratinado. Simplemente córtalas en trozos pequeños y añádelas al recipiente Varoma junto con las patatas y el pescado.