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Introducción
El flan de huevo al baño maría en olla Thermomix es una deliciosa y clásica receta de postre que se ha disfrutado durante muchos años en todo el mundo. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor dulce del caramelo, hacen de este postre una elección popular para cualquier ocasión especial.
El flan de huevo al baño maría se caracteriza por su método de cocción lenta y suave en un baño de agua caliente, lo que permite que el flan se cocine de manera uniforme y sin secarse. La olla Thermomix agrega una capa adicional de comodidad y precisión a esta receta clásica, ya que la máquina ajusta la temperatura y el tiempo de cocción de manera automática.
En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso flan de huevo al baño maría utilizando una olla Thermomix. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para disfrutar de este postre tradicional en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para preparar el flan de huevo al baño maría en olla Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 500 ml de leche entera
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para el caramelo:
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas de agua
Estos ingredientes son suficientes para preparar un flan de huevo al baño maría en olla Thermomix para aproximadamente 6 personas.
Pasos a seguir
A continuación, te mostramos los pasos para preparar el flan de huevo al baño maría en olla Thermomix:
- Comienza preparando el caramelo. Para ello, en un cazo a fuego medio, agrega el azúcar y el agua. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde apto para horno y extiéndelo uniformemente.
- En el vaso de la Thermomix, coloca los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4. Luego, programa 5 minutos a 90°C a velocidad 3.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde y cúbrelo con papel de aluminio. Coloca el molde en la bandeja varoma de la olla Thermomix.
- Agrega agua en el vaso de la Thermomix hasta alcanzar la marca de 1 litro. Coloca la bandeja varoma con el molde dentro de la olla y tapa con la tapa varoma.
- Programa la Thermomix durante 40 minutos a temperatura varoma a velocidad 2.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira el molde de la olla y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan de huevo al baño maría en olla Thermomix. Sirve porciones individuales en platos y decora con hilos de caramelo o crema batida si lo deseas. Este postre clásico seguramente será un éxito en cualquier ocasión.
Conclusión
El flan de huevo al baño maría en olla Thermomix es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre clásico y delicioso sin tener que pasar horas en la cocina. La combinación de ingredientes simples y el método de cocción suave garantizan un resultado suave y cremoso que todos adorarán.
Recuerda seguir los pasos y cantidades indicadas para obtener el mejor resultado posible. ¡No dudes en experimentar y agregar tu propio toque personal a esta receta! ¡Disfruta de este postre tradicional en cualquier momento y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria!