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Ingredientes
Para preparar este delicioso Gazpacho de melón en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 melón maduro
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 40 ml de vinagre de jerez
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida
Instrucciones
Para preparar el Gazpacho de melón en la Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
- Pelar y trocear el melón, el pepino y el pimiento verde.
- Colocar las verduras troceadas en el vaso de la Thermomix junto con el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Triturar todo durante unos 30 segundos a velocidad 5-7.
- Una vez triturado, programar la Thermomix durante 1 minuto a velocidad 10 para que quede bien fino.
- Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejos
Para darle un toque aún más refrescante a este Gazpacho de melón, puedes añadir unos cubitos de hielo justo antes de servirlo. También puedes decorarlo con unas hojitas de menta fresca o unos croutons de pan. ¡Verás qué delicia!
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Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir el melón por otra fruta?
Sí, puedes probar a hacer este Gazpacho de melón con sandía o incluso con fresas para darle un toque diferente. ¡Experimenta en la cocina y encuentra tu combinación favorita!
¿Se puede conservar el Gazpacho de melón en la nevera?
Sí, puedes guardar el Gazpacho de melón en un recipiente hermético en la nevera durante 2-3 días. Eso sí, te recomendamos consumirlo lo antes posible para disfrutar de todo su sabor y frescura.