El helado de yogur con plátano y chocolate es una deliciosa combinación que puedes preparar fácilmente en tu Thermomix. Esta receta es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano o como postre después de una comida. La textura cremosa del yogur se mezcla a la perfección con el dulce sabor del plátano y el intenso chocolate, creando un postre irresistible para toda la familia.
Además, este helado es una opción más saludable que las versiones comerciales, ya que puedes controlar los ingredientes que utilizas y evitar los conservantes y aditivos. El yogur aporta proteínas y calcio, el plátano es una excelente fuente de potasio y fibra, y el chocolate negro tiene antioxidantes que benefician la salud. Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un delicioso helado casero.
Con la ayuda de tu Thermomix, la preparación de este helado será rápida y sencilla. Solo necesitas unos pocos ingredientes y seguir los pasos indicados para obtener un resultado cremoso y lleno de sabor. ¡Anímate a preparar este helado de yogur con plátano y chocolate y disfruta de un postre refrescante y delicioso en cualquier momento!
Contenido
Ingredientes:
Para el helado:
– 500g de yogur natural
– 2 plátanos maduros
– 100g de chocolate negro troceado
– 50g de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
Paso 1: En primer lugar, trocea los plátanos y colócalos en el vaso de la Thermomix. Añade el azúcar y la esencia de vainilla, y programa 5 segundos a velocidad 5 para triturar los ingredientes.
Paso 2: A continuación, añade el yogur y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3 para integrar todos los ingredientes. Verifica que la mezcla esté homogénea y sin grumos.
Paso 3: Por último, incorpora el chocolate negro troceado y mezcla durante 5 segundos a velocidad 3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y congela durante al menos 4 horas.
Consejos:
Decoración: Puedes decorar el helado con trozos de plátano, virutas de chocolate o frutos secos. Aportará un toque extra de sabor y textura a tu postre.
Conservación: Guarda el helado en un recipiente hermético en el congelador para mantenerlo en perfectas condiciones. Consumir en un plazo de una semana para disfrutarlo en su mejor momento.
Variaciones: Si prefieres un helado más cremoso, puedes añadir nata montada a la mezcla antes de congelarla. ¡Experimenta con diferentes ingredientes y crea tu propia versión de este delicioso helado!
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Preguntas frecuentes:
¿Se puede utilizar yogur griego en lugar de yogur natural?
Sí, puedes sustituir el yogur natural por yogur griego si prefieres una textura más cremosa en tu helado. Ajusta la cantidad de azúcar según tu gusto para equilibrar el sabor.
¿Es necesario añadir la esencia de vainilla?
La esencia de vainilla aporta un sabor suave y aromático al helado, pero puedes omitirla si lo deseas. Prueba a añadir otras esencias como almendra o coco para dar un toque diferente a tu receta.
¿Se puede preparar el helado sin chocolate?
Sí, puedes omitir el chocolate negro en esta receta si prefieres un helado más ligero. Prueba a añadir frutas frescas o frutos secos en su lugar para darle un toque de color y sabor a tu postre.