El lomo de cerdo al horno con salsa Thermomix es una deliciosa receta que combina la jugosidad de la carne de cerdo con el sabor único de una salsa casera preparada en la Thermomix. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados en una comida especial o simplemente disfrutar en familia.
La Thermomix es un electrodoméstico muy versátil que te permite cocinar de forma fácil y rápida, por lo que es perfecta para preparar este tipo de recetas. Con su ayuda, podrás lograr una salsa cremosa y llena de sabor que acompañará a la perfección el lomo de cerdo horneado.
En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar un delicioso lomo de cerdo al horno con salsa Thermomix, para que puedas disfrutar de un plato exquisito sin complicaciones. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta!
Ingredientes
Para preparar el lomo de cerdo al horno con salsa Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lomo de cerdo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 200 ml de caldo de pollo
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 180ºC. Mientras tanto, salpimienta el lomo de cerdo y dóralo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Coloca el lomo de cerdo en una bandeja apta para horno y hornea durante unos 40 minutos, o hasta que esté cocido por completo.
3. Mientras el lomo de cerdo se hornea, prepara la salsa Thermomix. En el vaso de la Thermomix, coloca los ajos, la cebolla, el caldo de pollo, la nata para cocinar y la harina. Tritura todo a velocidad 5 durante unos segundos.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de lomo de cerdo?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne que prefieras, como pollo o ternera. La salsa Thermomix combina bien con diferentes tipos de carne, por lo que puedes experimentar con tus ingredientes favoritos.
¿Cómo puedo espesar la salsa si queda muy líquida?
Si la salsa queda muy líquida, puedes añadir un poco más de harina y cocinarla unos minutos más en la Thermomix. También puedes probar a añadir un poco de maicena disuelta en agua para espesarla rápidamente.
¿Se puede preparar la salsa con antelación y calentarla antes de servir?
Sí, puedes preparar la salsa con antelación y guardarla en la nevera hasta el momento de servir. Para calentarla, simplemente colócala en la Thermomix y caliéntala a baja temperatura hasta que esté lista para servir.