Los medallones de merluza en freidora de aire Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar de un plato ligero y sabroso. Con la ayuda de la Thermomix y la freidora de aire, podemos cocinar estos medallones de manera rápida y saludable, conservando todo su sabor y jugosidad. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los fritos tradicionales, sin renunciar al delicioso sabor de la merluza.
La freidora de aire Thermomix es un electrodoméstico muy versátil que nos permite cocinar de manera más saludable, utilizando menos aceite y conservando todas las propiedades de los alimentos. En esta receta, la freidora de aire nos ayudará a cocinar los medallones de merluza de una manera más crujiente y sabrosa, sin necesidad de freírlos en aceite. De esta forma, conseguiremos un plato más ligero y saludable, perfecto para toda la familia.
Con la ayuda de la Thermomix, la preparación de los medallones de merluza será aún más sencilla y rápida. Podremos picar los ingredientes, mezclar las especias y dar forma a los medallones de una manera mucho más cómoda y eficiente. Además, la Thermomix nos permitirá controlar mejor los tiempos de cocción y la temperatura, para obtener unos medallones de merluza perfectamente cocidos y llenos de sabor.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para preparar los medallones de merluza en la freidora de aire Thermomix son los siguientes:
- 4 filetes de merluza
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- Perejil picado
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Para preparar los medallones de merluza en la freidora de aire Thermomix, seguimos estos pasos:
- Paso 1: Picar los filetes de merluza en trozos pequeños y reservar.
- Paso 2: Colocar en el vaso de la Thermomix los dientes de ajo, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta. Triturar durante unos segundos a velocidad 5.
- Paso 3: Incorporar los trozos de merluza al vaso de la Thermomix y mezclar durante unos segundos a velocidad 3, hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 4: Formar los medallones con la masa obtenida y pasarlos por pan rallado.
- Paso 5: Colocar los medallones en la cesta de la freidora de aire Thermomix y cocinar a 180°C durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar los medallones de merluza en la freidora de aire sin usar la Thermomix?
Sí, puedes preparar los medallones de merluza sin la Thermomix, pero te recomendamos usarla para obtener mejores resultados en la textura y sabor de la masa.
¿Puedo congelar los medallones de merluza antes de cocinarlos?
Sí, puedes congelar los medallones de merluza antes de cocinarlos. Deja que se enfríen completamente, colócalos en una bolsa hermética y congélalos durante un máximo de 3 meses.
¿Qué puedo acompañar con los medallones de merluza en la freidora de aire Thermomix?
Puedes acompañar los medallones de merluza con una ensalada fresca, arroz blanco o unas patatas asadas. ¡Combínalos como más te guste!