La Merluza en salsa es una receta clásica que nunca pasa de moda. Este plato, que combina la suavidad de la merluza con una deliciosa salsa, es perfecto para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión. Y si tienes una freidora de aire Thermomix, ¡su preparación será aún más fácil y rápida!
La freidora de aire Thermomix es un electrodoméstico que ha revolucionado la forma en la que cocinamos. Gracias a su tecnología de aire caliente, podemos preparar platos más saludables sin renunciar al sabor. Y la Merluza en salsa no es la excepción. Con la freidora de aire Thermomix, lograremos una cocción perfecta en menos tiempo y con menos aceite.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Merluza en salsa en la freidora de aire Thermomix. Sigue paso a paso nuestras instrucciones y disfruta de un plato lleno de sabor y textura. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
Para preparar la Merluza en salsa en la freidora de aire Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 filetes de merluza
- 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 zanahoria
– 1 pimiento verde
– 1 vaso de vino blanco
– 1 vaso de caldo de pescado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Para preparar la Merluza en salsa en la freidora de aire Thermomix sigue estos pasos:
1. En primer lugar, pela y corta la cebolla, los ajos, la zanahoria y el pimiento verde en trozos pequeños. Coloca estos ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos, velocidad 5.
2. Añade un poco de aceite de oliva al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
3. Agrega el vaso de vino blanco y el vaso de caldo de pescado al vaso de la Thermomix. Coloca los filetes de merluza en la bandeja de la freidora de aire Thermomix y vierte la salsa por encima.
Preguntas frecuentes
A continuación, resolvemos algunas preguntas frecuentes sobre la preparación de la Merluza en salsa en la freidora de aire Thermomix:
¿Se puede utilizar otro tipo de pescado en esta receta?
Sí, puedes utilizar cualquier otro tipo de pescado blanco que prefieras. La salsa quedará igualmente deliciosa.
¿Es necesario precalentar la freidora de aire Thermomix antes de cocinar?
No es necesario precalentarla, pero si lo haces, el tiempo de cocción será un poco más corto. ¡Tú decides!
¿Se puede congelar la Merluza en salsa sobrante?
Sí, puedes congelar la salsa y el pescado por separado en recipientes herméticos. Así, tendrás una deliciosa comida lista para otra ocasión.