Los muslos de pollo en salsa son una receta clásica que nunca pasa de moda. En esta ocasión, te traemos la receta de la abuela adaptada para Thermomix, una forma rápida y sencilla de preparar este delicioso plato que seguro encantará a toda la familia.
La Thermomix es un robot de cocina que facilita mucho el proceso de preparación de recetas, ya que permite picar, mezclar, cocinar y hasta amasar de forma automática. Con esta receta, podrás disfrutar de unos muslos de pollo tiernos y jugosos en una salsa deliciosa, todo sin apenas esfuerzo.
Así que si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato sabroso y reconfortante, sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos muslos de pollo en salsa al estilo de la abuela con Thermomix.
Ingredientes:
Para preparar los muslos de pollo en salsa con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 200 ml de caldo de pollo
- 200 ml de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Para preparar los muslos de pollo en salsa con Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: En primer lugar, pon en el vaso de la Thermomix la cebolla, los ajos y la zanahoria, y trocea durante unos segundos a velocidad 5.
Paso 2: Añade un poco de aceite al vaso y programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad cuchara durante 5 minutos para sofreír las verduras.
Paso 3: Agrega los muslos de pollo al vaso, así como el caldo de pollo, el vino blanco, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad cuchara durante 25 minutos.
Preguntas frecuentes:
A continuación, respondemos algunas preguntas frecuentes sobre esta receta de muslos de pollo en salsa con Thermomix:
¿Puedo utilizar otras piezas de pollo en lugar de muslos? Sí, puedes utilizar cualquier pieza de pollo que prefieras, aunque los muslos suelen quedar especialmente jugosos y sabrosos en esta receta.
¿Puedo sustituir el vino blanco por otro ingrediente? Si prefieres no utilizar vino en la receta, puedes sustituirlo por caldo de pollo o agua, aunque el sabor final será ligeramente distinto.
¿Puedo congelar la salsa sobrante? Sí, puedes congelar la salsa sobrante en un recipiente hermético y utilizarla en otra ocasión para acompañar otros platos de carne o pasta.