Las pechugas de pollo al horno con patatas Thermomix son una deliciosa y saludable opción para disfrutar en cualquier ocasión. La Thermomix es un electrodoméstico muy versátil que nos facilita la preparación de este plato de manera rápida y sencilla. Además, el horno nos permite obtener un resultado jugoso y crujiente al mismo tiempo. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unas exquisitas pechugas de pollo al horno con patatas utilizando la Thermomix. ¡Toma nota y sorprende a tus invitados con esta receta!
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo
– 4 patatas
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Para marinar las pechugas:
– Jugo de limón
– Ajo picado
– Perejil picado
– Sal
Para el aderezo de las patatas:
– Pimentón dulce
– Orégano
– Tomillo
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1:
En primer lugar, debemos marinar las pechugas de pollo. En un recipiente, mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Remoja las pechugas en esta mezcla durante al menos 30 minutos para que adquieran sabor.
Paso 2:
Mientras las pechugas se marinan, pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gruesas. Las colocamos en un recipiente apropiado para el horno y las aderezamos con pimentón dulce, orégano, tomillo, sal y pimienta al gusto. Añadimos un buen chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien para que todas las patatas queden impregnadas con los condimentos.
Paso 3:
Una vez pasado el tiempo de marinado de las pechugas, las colocamos sobre las patatas aderezadas en el recipiente para el horno. Vertemos un poco de aceite de oliva sobre las pechugas y salpimentamos al gusto. Cubrimos el recipiente con papel de aluminio y precalentamos el horno a 180°C.
Cocción:
Paso 4:
Colocamos el recipiente en el horno precalentado y dejamos cocinar durante aproximadamente 30 minutos. Pasado este tiempo, retiramos el papel de aluminio y dejamos que las pechugas se doren durante otros 10-15 minutos para conseguir un acabado crujiente y dorado.
Paso 5:
Una vez las pechugas estén doradas y las patatas cocidas, sacamos el recipiente del horno y dejamos reposar durante unos minutos antes de servir. Las pechugas de pollo al horno con patatas Thermomix están listas para ser disfrutadas.
Paso 6:
Puedes acompañar este delicioso plato con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Tú eliges! Recuerda que la Thermomix y el horno son una combinación perfecta para obtener resultados jugosos y crujientes al mismo tiempo.
En resumen, las pechugas de pollo al horno con patatas Thermomix son una opción perfecta para una comida saludable y deliciosa. Con la ayuda de la Thermomix, la preparación se vuelve más rápida y sencilla, y el horno nos brinda un acabado crujiente y sabroso. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y texturas irresistibles.