El queso fresco frito en freidora de aire Thermomix es una deliciosa receta que combina la cremosidad del queso con la textura crujiente de la fritura. Es un plato muy fácil de preparar y perfecto para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento de otros platos. Con la freidora de aire Thermomix, podrás obtener un queso fresco frito mucho más saludable, ya que requiere menos cantidad de aceite que la fritura tradicional.
**Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: queso fresco, harina, huevo, pan rallado, aceite de oliva y sal.** El queso fresco utilizado puede ser de vaca, cabra o oveja, según tus preferencias. Recuerda que la calidad de los ingredientes es fundamental para obtener un resultado delicioso, así que elige un queso fresco de buena calidad.
**Para empezar, corta el queso fresco en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Luego, prepara tres boles: uno con harina, otro con huevo batido y un tercero con pan rallado. Pasa cada rodaja de queso por los tres boles, asegurándote de que quede bien empanizado.** Una vez que todas las rodajas estén empanizadas, precalienta la freidora de aire Thermomix a 180ºC y coloca las rodajas de queso en la cesta. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el queso y programa la freidora durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.