La receta de alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier época del año. Este plato tradicional español combina la suavidad de las alubias rojas con el sabor intenso del chorizo, creando una combinación perfecta de sabores y texturas. Además, al utilizar la Thermomix, la preparación de esta receta se vuelve aún más fácil y rápida, permitiéndonos disfrutar de un plato casero y lleno de sabor en poco tiempo.
Las alubias rojas de bote son una excelente opción para ahorrar tiempo en la cocina, ya que no es necesario remojarlas previamente como las alubias secas. Además, el chorizo aporta un toque de sabor y jugosidad que hace de este plato una auténtica delicia. Con la ayuda de la Thermomix, podemos cocinar estas alubias de forma rápida y sin complicaciones, lo que la convierte en una receta perfecta para cualquier ocasión.
En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix, así como algunos consejos útiles para que tu plato quede perfecto. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor y tradición!
Contenido
Ingredientes
Para preparar alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400g de alubias rojas cocidas en bote
- 200g de chorizo en rodajas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 100g de tomate triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
Instrucciones
Para preparar alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix, sigue estos sencillos pasos:
- Paso 1: En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla, los ajos, el pimiento verde y la zanahoria. Trocea durante 5 segundos a velocidad 5.
- Paso 2: Añade un chorrito de aceite y programa 5 minutos a 120°C en velocidad cuchara.
- Paso 3: Agrega el tomate triturado, el pimentón, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Cocina durante 10 minutos a 100°C en velocidad cuchara.
- Paso 4: Incorpora las alubias rojas escurridas y el chorizo en rodajas. Programa 15 minutos a 100°C en velocidad cuchara.
- Paso 5: Rectifica de sal y pimienta si es necesario y sirve caliente. ¡Disfruta de tus alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix!
Consejos
Para darle un toque aún más sabroso a tus alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix, puedes añadir un poco de caldo de pollo o de verduras durante la cocción. Esto le dará un sabor extra y hará que el plato quede aún más jugoso y delicioso. Además, puedes acompañar estas alubias con un poco de arroz blanco o unas rebanadas de pan tostado, ¡quedará espectacular!
Si prefieres un toque picante, puedes añadir un poco de guindilla o de pimentón picante al sofrito de verduras. De esta forma, conseguirás un plato con un puntito de picante que seguro que encantará a los amantes de los sabores intensos. Atrévete a experimentar en la cocina y encuentra la combinación de sabores que más te guste.
Recuerda que las alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix son un plato muy versátil que puedes adaptar a tus gustos personales. Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de chorizo o incluso sustituirlo por bacon o jamón serrano. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de un plato único y delicioso!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar alubias rojas secas en lugar de las de bote?
Sí, puedes utilizar alubias rojas secas, pero deberás remojarlas previamente durante varias horas antes de cocinarlas en la Thermomix. Recuerda que el tiempo de cocción será mayor, por lo que deberás ajustar los tiempos y temperaturas según las indicaciones del fabricante.
¿Se pueden congelar las alubias rojas de bote con chorizo?
Sí , puedes congelar las alubias rojas de bote con chorizo una vez cocinadas. Para ello, asegúrate de dejar que el plato se enfríe completamente antes de transferirlo a un recipiente apto para congelar. Puedes mantenerlo en el congelador por hasta 3 meses. Cuando vayas a consumirlo, simplemente descongela en el refrigerador durante la noche y luego caliéntalo en la Thermomix o en una olla a fuego medio-bajo.
¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de alubias rojas de bote con chorizo en Thermomix y que la compartas con tus seres queridos! ¡Buen provecho!