La receta de carne guisada con patatas en olla express Thermomix es una excelente opción para preparar un plato delicioso y reconfortante en poco tiempo.
Con la ayuda de la Thermomix, podrás disfrutar de un guiso sabroso y lleno de sabor en cuestión de minutos.
¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!
Para la carne guisada con patatas en olla express Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de ternera en trozos
- 4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, pelada y cortada en rodajas
- 1 tomate maduro, rallado
- 200 ml de caldo de carne
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva, sal, pimienta y especias al gusto
Para preparar la carne guisada con patatas en olla express Thermomix, sigue estos pasos:
- En primer lugar, sazona la carne de ternera con sal, pimienta y especias al gusto. En la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva y dora la carne por todos lados. Retira y reserva.
- A continuación, en el mismo aceite, sofríe la cebolla, los ajos, la zanahoria y el tomate rallado. Añade la cucharada de harina y remueve bien para que se integre.
- Incorpora la carne reservada, las patatas cortadas, el caldo de carne y rectifica la sazón. Cierra la olla express y cocina durante 20 minutos desde que suba la presión.
- Una vez transcurrido el tiempo, deja que la olla se enfríe, retira cuidadosamente la tapa y comprueba que las patatas estén tiernas. Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente. ¡Buen provecho!
Contenido
Preguntas frecuentes sobre la carne guisada con patatas en olla express Thermomix:
¿Se puede preparar esta receta con otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar carne de cerdo, pollo o incluso cordero en lugar de la carne de ternera. Elige la carne que más te guste o la que tengas disponible en casa, el resultado será igual de delicioso.
¿Puedo añadir más verduras a este guiso?
Por supuesto, puedes añadir otras verduras como guisantes, judías verdes, pimientos o alcachofas para enriquecer aún más el guiso.
Añade tus verduras favoritas y disfruta de un plato aún más completo y nutritivo.
¿Cómo puedo espesar la salsa del guiso?
Si prefieres una salsa más espesa, puedes mezclar una cucharada de maicena con un poco de agua fría y añadirla al guiso unos minutos antes de que termine de cocinarse. Remueve bien y deja que hierva para que la salsa espese. ¡Listo para disfrutar!