El cocido de garbanzos es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española. Su sabor reconfortante y sus ingredientes sencillos lo convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año. En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar un delicioso cocido de garbanzos en olla express Thermomix, una receta fácil y rápida que te permitirá disfrutar de todo el sabor de este plato tan emblemático.
Para esta receta de cocido de garbanzos en olla express Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: garbanzos, carne de ternera, tocino, chorizo, patatas, zanahorias, puerro, cebolla, ajo, tomate, pimentón, laurel, aceite de oliva, sal y agua. Con esta combinación de ingredientes, lograrás un cocido sabroso y nutritivo que será el deleite de toda la familia.
La preparación de este cocido de garbanzos en olla express Thermomix es muy sencilla: primero, deberás poner en remojo los garbanzos la noche anterior. Al día siguiente, coloca en la Thermomix la carne, el tocino, el chorizo, las verduras, el tomate y las especias. Agrega los garbanzos escurridos y cubre con agua. Cierra la olla express y programa la Thermomix durante 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, deja que la olla se enfríe antes de abrirla y disfruta de un delicioso cocido de garbanzos en olla express Thermomix.