Las galletas de avena con chocolate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta, que te presentamos a continuación, es especialmente fácil de preparar utilizando la Thermomix, una herramienta de cocina que nos facilitará el proceso. Si eres amante de las galletas caseras y te encanta el sabor del chocolate, no puedes perderte esta receta.
Contenido
Ingredientes:
Para preparar estas exquisitas galletas de avena con chocolate necesitarás los siguientes ingredientes:
– 150 gramos de copos de avena
– 100 gramos de harina de trigo
– 100 gramos de azúcar moreno
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 50 gramos de mantequilla
– 1 huevo
– 100 gramos de chocolate negro troceado
Preparación:
Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, en el vaso de la Thermomix, añade los copos de avena y la harina de trigo. Programa la máquina a velocidad 5 durante 20 segundos para triturar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, agrega el azúcar moreno y la levadura en polvo al vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 3 durante 10 segundos para integrar estos ingredientes con la mezcla anterior.
Ahora, incorpora la mantequilla y el huevo al vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 4 durante 15 segundos para que se mezclen perfectamente con los demás ingredientes. Verás cómo se forma una masa compacta y suave.
Añadiendo el toque de chocolate:
Una vez que la masa esté lista, agrega el chocolate negro troceado. Programa la Thermomix a velocidad 3 durante 10 segundos para que se distribuya de manera uniforme en la masa de las galletas.
Ahora, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dejando espacio entre ellas.
Lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 15 minutos. Es importante estar pendiente del tiempo, ya que las galletas de avena con chocolate pueden dorarse rápidamente.
Disfruta tus galletas de avena con chocolate:
Una vez que las galletas estén doradas, retira la bandeja del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de trasladarlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Esto permitirá que adquieran la textura crujiente característica de las galletas.
Ahora solo queda disfrutar de tus deliciosas galletas de avena con chocolate. Puedes acompañarlas con un vaso de leche o tu bebida favorita. Estas galletas son ideales para cualquier ocasión y también puedes guardarlas en un tarro hermético para disfrutarlas durante varios días. ¡Bon appétit!