La merluza al horno con patatas es una receta clásica de la cocina española que resulta deliciosa y muy fácil de preparar. En esta ocasión, te enseñaremos a cocinar este exquisito plato utilizando la Thermomix, un robot de cocina que facilitará el proceso y garantizará un resultado perfecto. La combinación de la suavidad de la merluza con el sabor de las patatas y el toque crujiente del horno, hacen de esta receta una opción ideal para cualquier ocasión.
La Thermomix es un electrodoméstico muy versátil que nos permite cocinar de forma rápida y sencilla. En este caso, nos será de gran ayuda para preparar nuestra merluza al horno con patatas de manera más eficiente. **Con su función de cocción al vapor**, conseguiremos que los alimentos conserven mejor sus propiedades nutritivas y su sabor. Además, su diseño ergonómico y sus múltiples funciones nos facilitarán la tarea en la cocina, ¡haciendo que la preparación de este plato sea un auténtico juego de niños!
La clave para lograr una merluza al horno con patatas perfecta está en la elección de ingredientes frescos y de calidad. **Por eso, es importante acudir a un mercado de confianza para adquirir la merluza y las patatas frescas** que utilizaremos en esta receta. Además, ten en cuenta que la Thermomix nos permite cocinar de forma más saludable, ya que su sistema de cocción al vapor nos permite reducir el uso de aceite y grasas, manteniendo todas las propiedades de los alimentos.
Contenido
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta de merluza al horno con patatas en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 lomos de merluza
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco
Instrucciones
1. **Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200ºC** para que esté listo cuando vayamos a introducir la merluza y las patatas. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas finas, la cebolla en juliana y los dientes de ajo en láminas.
2. **Coloca las patatas en el fondo de una bandeja apta para horno y úntalas con un poco de aceite de oliva**. Añade la cebolla y el ajo, salpimenta al gusto y espolvorea un poco de perejil picado por encima. Introduce la bandeja en el horno y deja que se vayan cocinando mientras preparamos la merluza.
3. **En el vaso de la Thermomix, coloca un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1**. Cuando esté caliente, añade los lomos de merluza, sazona al gusto y programa 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez listo, retira la merluza del vaso y sírvela caliente junto con las patatas al horno.
Consejos
Para darle un toque extra de sabor a tu merluza al horno con patatas en la Thermomix, puedes añadir unas rodajas de limón sobre los lomos de pescado antes de hornearlos. **Esto aportará un aroma cítrico delicioso y realzará el sabor de la merluza**. Además, si te gusta un toque picante, puedes espolvorear un poco de pimentón dulce o picante por encima de las patatas antes de hornearlas.
Recuerda que la merluza es un pescado que se cocina rápidamente, por lo que es importante no excederse en el tiempo de cocción para que no quede seca. **Con la Thermomix, controlarás de forma precisa el tiempo y la temperatura de cocción, por lo que conseguirás un resultado perfecto en cada ocasión**.
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Si te ha gustado esta receta de merluza al horno con patatas en la Thermomix, te recomendamos probar otras opciones similares como el bacalao al horno con verduras o la lubina al vapor con patatas. **Estos platos son igualmente fáciles de preparar y resultan igual de deliciosos**. ¡Anímate a experimentar con diferentes tipos de pescado y verduras en tu Thermomix!
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en lugar de la merluza para esta receta? **Sí, puedes sustituir la merluza por otros pescados blancos como la pescadilla o el bacalao**. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según las indicaciones de tu Thermomix para obtener un resultado perfecto.
¿Se pueden añadir otras verduras a las patatas en esta receta? **Por supuesto, puedes incorporar zanahorias, pimientos o tomates cherry junto con las patatas para darle un toque de color y sabor extra al plato**. Experimenta con diferentes combinaciones y descubre tu versión favorita de esta receta.
En resumen, la merluza al horno con patatas es una receta clásica y deliciosa que puedes preparar de forma sencilla y rápida utilizando tu Thermomix. Con ingredientes frescos y de calidad, así como siguiendo los pasos y consejos adecuados, obtendrás un plato exquisito que seguro encantará a todos en casa. ¡Anímate a cocinar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de la cocina española!