La receta de merluza a la marinera con almejas y gambas es una deliciosa opción para disfrutar de un plato de pescado lleno de sabor y con una presentación espectacular. En esta receta, la merluza se cocina en una salsa marinera con almejas y gambas, que le aporta un toque especial y muy sabroso. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar esta receta de forma sencilla y rápida, ¡perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión!
Para preparar esta receta, necesitarás ingredientes frescos y de calidad, como merluza fresca, almejas, gambas, cebolla, ajo, tomate, vino blanco y caldo de pescado. Con estos ingredientes y tu Thermomix, podrás cocinar un plato exquisito que encantará a todos los amantes del pescado. Además, esta receta es perfecta para una comida especial en casa o para celebrar una ocasión especial con tus seres queridos.
Con la ayuda de tu Thermomix, podrás cocinar la merluza a la marinera con almejas y gambas de forma fácil y rápida. Solo tendrás que seguir los pasos indicados y en poco tiempo tendrás listo un plato lleno de sabor y con una presentación impecable. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Ingredientes
Para preparar la merluza a la marinera con almejas y gambas en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 lomos de merluza
- 200g de almejas
- 200g de gambas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200g de tomate triturado
- 100ml de vino blanco
- 200ml de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Para preparar la merluza a la marinera con almejas y gambas en tu Thermomix, sigue los siguientes pasos:
- Paso 1: En primer lugar, pela y pica la cebolla y los ajos en tu Thermomix. Sofríelos con un poco de aceite de oliva durante unos minutos.
- Paso 2: Añade el tomate triturado, el vino blanco y el caldo de pescado. Deja cocinar la salsa durante unos minutos.
- Paso 3: Añade las almejas a la salsa y cocina durante unos minutos hasta que se abran. Retira las almejas y reserva.
- Paso 4: Coloca los lomos de merluza en la salsa y cocina durante unos minutos hasta que estén hechos.
- Paso 5: Añade las gambas a la salsa y cocina durante unos minutos más.
- Paso 6: Sirve la merluza a la marinera con las almejas por encima y disfruta de este delicioso plato.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en esta receta?
Sí, puedes utilizar otro tipo de pescado blanco en lugar de la merluza. La salsa marinera con almejas y gambas combina bien con diferentes tipos de pescado, así que si prefieres otro pescado, ¡adelante!
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar la salsa con antelación y luego cocinar el pescado justo antes de servir. De esta forma, podrás tener todo listo para disfrutar de este delicioso plato en cualquier momento.
¿Qué guarnición recomiendas para acompañar esta receta?
Esta receta de merluza a la marinera con almejas y gambas en tu Thermomix queda deliciosa acompañada de arroz blanco o unas patatas al vapor. También puedes servirla con una ensalada fresca para completar el plato.