Las recetas de paté de hígado de pollo para Thermomix son una excelente opción para sorprender a tus invitados en una reunión o simplemente para disfrutar en casa. El paté de hígado de pollo es un plato delicioso y muy versátil que puede servirse como entrada o como acompañamiento de otras recetas. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este delicioso paté de forma rápida y sencilla. A continuación, te mostraremos cómo hacerlo paso a paso para que puedas disfrutar de un paté casero y lleno de sabor.
Para preparar el paté de hígado de pollo en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 500g de hígado de pollo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 100g de mantequilla, 1 vaso de vino blanco, sal y pimienta al gusto. Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y te permitirán preparar un paté delicioso y cremoso. Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, estás listo para comenzar con la preparación.
En primer lugar, pela la cebolla y los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños. Lava el hígado de pollo y sécalo con papel absorbente. En el vaso de la Thermomix, coloca la mantequilla y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añade la cebolla y el ajo y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Agrega el hígado de pollo y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Por último, añade el vino blanco, la sal y la pimienta y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Una vez que todos los ingredientes estén bien cocidos, tritura la mezcla durante 20 segundos, velocidad 5-7-10 progresivamente. Vierte el paté en un recipiente y déjalo enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes listo un delicioso paté de hígado de pollo para disfrutar en cualquier ocasión.