El secreto de cerdo al horno con patatas Thermomix es un plato delicioso y fácil de preparar. Este plato combina la jugosidad y sabor de la carne de cerdo con la textura crujiente de las patatas. La Thermomix es un electrodoméstico que nos permite cocinar de manera rápida y sencilla, y en este caso nos facilitará la preparación de este exquisito plato.
Para comenzar con la receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
– 4 filetes de secreto de cerdo
– 4 patatas medianas
- 4 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Una vez que tenemos todos los ingredientes, procedemos a preparar el secreto de cerdo al horno con patatas Thermomix.
1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Las colocamos en una bandeja para horno y las sazonamos con sal y pimienta al gusto. Añadimos un chorrito de aceite de oliva y mezclamos bien para que todas las patatas queden impregnadas de aceite y especias.
2. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
3. En la Thermomix, colocamos los dientes de ajo pelados y trituramos durante unos segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de ajo de las paredes del vaso con la espátula.
4. Añadimos un poco de aceite de oliva al vaso de la Thermomix y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Una vez que el aceite esté caliente, colocamos los filetes de secreto de cerdo en la bandeja Varoma de la Thermomix y los salpimentamos al gusto. Colocamos el Varoma sobre el vaso de la Thermomix y programamos 20 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
6. Mientras tanto, introducimos la bandeja con las patatas en el horno precalentado y las horneamos durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Una vez que el secreto de cerdo esté cocido, lo retiramos del Varoma y lo cortamos en lonchas finas. Servimos el secreto de cerdo junto con las patatas al horno y ¡listo para disfrutar!
El secreto de cerdo al horno con patatas Thermomix es un plato perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en casa. La combinación de la carne jugosa, las patatas crujientes y el sabor del ajo hacen de este plato una opción irresistible.
Además, la Thermomix nos facilita la tarea de cocinar, ya que nos permite triturar el ajo y cocinar la carne al vapor de manera simultánea. Esto nos ahorra tiempo y nos garantiza un resultado perfecto.
No dudes en probar esta receta de secreto de cerdo al horno con patatas Thermomix y sorprender a tus invitados o a tu familia con un plato delicioso y fácil de preparar. ¡Buen provecho!