¡Bienvenidos a una deliciosa receta de solomillo de cerdo a la cerveza en olla rápida con Thermomix! Este plato es perfecto para esos días en los que queremos disfrutar de un plato sabroso y reconfortante sin tener que pasar horas en la cocina. Con la ayuda de nuestra Thermomix, podremos preparar este solomillo de cerdo de una manera rápida y sencilla, conservando todo su sabor y jugosidad. Acompañado con una deliciosa salsa de cerveza, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Vamos a por la receta!
El solomillo de cerdo es una de las piezas más tiernas y sabrosas de este animal. En esta receta, lo cocinaremos a la perfección en nuestra olla rápida con la ayuda de Thermomix, lo que nos permitirá conservar todos sus jugos y mantener su ternura. La cerveza le aportará un toque de sabor único y delicioso que hará que este plato sea irresistible.
Para empezar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes: solomillo de cerdo, cerveza, cebolla, ajo, zanahorias, aceite de oliva, sal, pimienta y laurel. Con estos ingredientes tan sencillos, lograremos un plato lleno de sabor y aroma que seguro encantará a toda la familia. ¡Manos a la obra con nuestra Thermomix!
En primer lugar, cortaremos el solomillo en medallones y los doraremos en la olla rápida con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, picaremos la cebolla, el ajo y las zanahorias en nuestra Thermomix para preparar la base de la salsa. Una vez que el solomillo esté dorado, añadiremos las verduras picadas y dejaremos que se cocinen unos minutos. A continuación, verteremos la cerveza y el laurel, cerraremos la olla rápida y dejaremos que cocine durante unos minutos hasta que el solomillo esté tierno y jugoso.