La sopa de pescado con caldo de brick es una receta clásica y deliciosa que se puede preparar de forma rápida y sencilla con la ayuda de la Thermomix. Esta sopa es perfecta para los días fríos o cuando se quiere disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso con tu Thermomix.
Para comenzar a preparar la sopa de pescado con caldo de brick en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 300g de pescado blanco (como merluza o rape), 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 tomate, 1 hoja de laurel, 1 litro de caldo de pescado, sal, pimienta, aceite de oliva y perejil fresco. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos para preparar esta deliciosa sopa.
Para empezar, pela y corta la cebolla, los ajos, la zanahoria, el puerro y el tomate en trozos. A continuación, vierte un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Luego, añade las verduras cortadas y programa 5 segundos, velocidad 5. Baja los restos de las paredes con la espátula y vuelve a programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Ingredientes
Para preparar la sopa de pescado con caldo de brick en la Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes: 300g de pescado blanco (como merluza o rape), 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 tomate, 1 hoja de laurel, 1 litro de caldo de pescado, sal, pimienta, aceite de oliva y perejil fresco.
Instrucciones
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos para preparar esta deliciosa sopa. Pela y corta la cebolla, los ajos, la zanahoria, el puerro y el tomate en trozos. A continuación, vierte un poco de aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Luego, añade las verduras cortadas y programa 5 segundos, velocidad 5. Baja los restos de las paredes con la espátula y vuelve a programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado para esta receta? Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco que te guste para preparar esta sopa. La merluza y el rape son opciones muy populares, pero puedes experimentar con otros tipos de pescado según tus preferencias.
¿Puedo congelar la sopa de pescado con caldo de brick? Sí, esta sopa se puede congelar sin problemas. Una vez que la sopa se haya enfriado por completo, puedes dividirla en porciones individuales y congelarlas en recipientes herméticos. Para consumirla, solo tienes que descongelarla y calentarla en una olla a fuego medio.
¿Qué acompañamientos puedo servir con esta sopa? Esta sopa de pescado con caldo de brick se puede servir con croutons de pan, picatostes, rodajas de limón, unas hojas de perejil picado o una cucharada de crema agria. Estos acompañamientos le darán un toque extra de sabor y textura a la sopa.