La tarta de chocolate es un postre clásico que siempre es bienvenido en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tarta de chocolate fácil y rápida sin horno utilizando tu Thermomix. Con ingredientes sencillos y unos pocos pasos, podrás disfrutar de un postre exquisito en poco tiempo.
Ingredientes
- 200g de galletas tipo digestive
- 100g de mantequilla
- 200g de chocolate negro para fundir
- 500ml de nata para montar
- 50g de azúcar
Instrucciones
1. En primer lugar, vamos a triturar las galletas en el vaso de la Thermomix programando 10 segundos a velocidad 7. A continuación, añadimos la mantequilla derretida y mezclamos durante 5 segundos a velocidad 5.
2. Forramos un molde desmontable con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando bien con la ayuda de una cuchara para que quede compacta. Reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno.
3. Lavamos el vaso de la Thermomix y añadimos el chocolate negro troceado. Programamos 5 segundos a velocidad 7 para triturar el chocolate. Añadimos la nata y el azúcar, y programamos 7 minutos a 90ºC y velocidad 3.
Preguntas frecuentes
¿Se puede utilizar otro tipo de chocolate en esta receta?
Sí, puedes utilizar chocolate con leche o chocolate blanco según tus preferencias. El resultado será igualmente delicioso.
¿Es necesario refrigerar la tarta antes de servirla?
Sí, es recomendable refrigerar la tarta durante al menos 4 horas para que adquiera la consistencia adecuada y esté más sabrosa.